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食品包裝如何選擇金屬罐還是塑料罐

 金屬包裝的使用在所有食品包裝類型中,出現增長緩慢的現象。消費者對健康意識的增強對食品用金屬包裝產生不利影響,比如罐頭水果和罐裝湯品普遍被認為比起其它替代包裝,金屬包裝罐頭營養價值略低。在預測年硬塑包裝在罐頭食品領域與金屬包裝相比有望顯現加強勁的增長勢頭,盡管其銷售基數還相對較低。
塑料包裝比起金屬包裝有些潛在優勢,新型硬塑包裝可以通過二重卷封設有易開或易撕金屬蓋,能提供傳統罐頭產品相同的較長貨架壽命。然而,硬塑包裝還可以放入微波爐加熱、可重復密封,不像金屬罐那么容器碰撞后產生凹陷,這些優點使其成為便捷,可隨身攜帶的消費品,方便、易攜帶也是食品包裝市場的發展趨勢。


 
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